市販の醤油ラーメンで☆あんかけラーメン

市販の醤油ラーメンで☆あんかけラーメン-レシピのメイン写真

市販の醤油ラーメンで☆あんかけラーメン

とのきっちん @cook_40198726

お家でも簡単にあんかけラーメンができます^^
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒で、家にある物で…と、作ってみました。

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材料

1人分

豚ひき肉 20g
茹でたもやし 1/2袋
ニラ 3〜4本
ニンニク、生姜、鷹の爪適量
オイスターソース小さじ2
鶏がらスープ大さじ0.5
水又はお湯 100cc
水溶き片栗粉適量
市販の醤油ラーメン 1人前

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作り方

1

にんにく、しょうが、鷹の爪をごま油で炒め、香りが出たら挽肉をいれる
2

挽肉の色が変わったらオイスターソース、鶏ガラスープの素を入れて更に炒める
3

3が馴染んだところに、茹でたもやし、ニラを加えさっと炒める
4

お水又はお湯を入れて沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける
5

市販の醤油ラーメンに乗せて完成

コツ・ポイント

あんの味も加わるので、ラーメンのスープは少し薄めがおすすめです。あんの味はお好みでオイスターソースなど調整してください。

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とのきっちん

とのきっちん @cook_40198726

2015/09/28 15:30に公開

このレシピのキーワード

あんかけラーメンニラもやし豚ひき肉にんにくトウガラシしょうが

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