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朝ごはん、ランチにいかが？納豆チャーハン
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朝ごはん、ランチにいかが？納豆チャーハン-レシピのメイン写真

朝ごはん、ランチにいかが？納豆チャーハン

a1115
a1115 @cook_40206103

だしを入れることで納豆がさらに美味しくなります。粘りもないので、納豆が苦手な人も食べられるんじゃないかな？と思います。
このレシピの生い立ち
納豆ごはんも大好きだけど、レベルアップした納豆ごはんが食べたくて作りました！

だしを入れることで納豆がさらに美味しくなります。粘りもないので、納豆が苦手な人も食べられるんじゃないかな？と思います。
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朝ごはん、ランチにいかが？納豆チャーハン

a1115
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だしを入れることで納豆がさらに美味しくなります。粘りもないので、納豆が苦手な人も食べられるんじゃないかな？と思います。
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納豆ごはんも大好きだけど、レベルアップした納豆ごはんが食べたくて作りました！

だしを入れることで納豆がさらに美味しくなります。粘りもないので、納豆が苦手な人も食べられるんじゃないかな？と思います。
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材料

1人分
  1. ご飯(冷ご飯なら温めておく) 茶碗2杯くらい
  2. 納豆 1パック
  3. 卵 1個
  4. 長ネギ(白い部分と緑の部分) 10㌢くらい
  5. シイタケ 2個
  6. 白だし 大2
  7. 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    長ネギ、シイタケは荒みじん切りにする
    卵はボールに入れて解いておく

  2. 2

    油を入れて熱したフライパンに卵を入れ、スクランブルエッグみたいのを作る
    出来た卵はボールにとっておく

  3. 3

    卵を焼いた後のフライパンに油を少し足して熱し、荒みじん切りにしたネギとシイタケを炒める

  4. 4

    3のフライパンに納豆を加えて炒め、
    混ざったら白だしを入れる(納豆についてる出汁、カラシもあればこのタイミングで)

  5. 5

    ジュージューしてるところにご飯を入れて混ぜ炒める
    混ざったら2の卵を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    最後に醤油を回し入れてサーっと炒めて完成！

コツ・ポイント

白だしでなくても、顆粒だしでも出来ます！

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a1115
a1115 @cook_40206103
2017/02/16 06:05に公開

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