☆気持ちはHawaiian♪マグロポキ☆
mammaのYOU @cook_40110077
切り落としのマグロの赤身を見つけたら思い出して(笑)クセになる味付けです♪おつまみにもどんぶりにしてもイケます！
このレシピの生い立ち
ポキ好きの私が急に食べたくなって作ったのがきっかけです。マグロも切り落としの赤身で十分です！写真はキハダマグロでした。安売りの時を狙って是非！お友達をお招きした時、必ずテーブルに乗るメニューです☆
☆気持ちはHawaiian♪マグロポキ☆
切り落としのマグロの赤身を見つけたら思い出して(笑)クセになる味付けです♪おつまみにもどんぶりにしてもイケます！
このレシピの生い立ち
ポキ好きの私が急に食べたくなって作ったのがきっかけです。マグロも切り落としの赤身で十分です！写真はキハダマグロでした。安売りの時を狙って是非！お友達をお招きした時、必ずテーブルに乗るメニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
マグロの切り落としを大きければ適当にカットし、ボールに移しておく。
（ブツなら味が浸透しやすいように半分にカットする） - 2
玉ねぎ、ねぎの青いところを 荒みじんにしておく。
- 3
②を①に加え、●の調味料も加える。
さっくり混ぜ合わせ、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。 - 4
アボカドをカットし、お皿に一緒に盛りつければ出来あがりです。
簡単でしょ！！！
コツ・ポイント
※塩がポイントになります。お薦めは岩塩ですが、普通のお塩でも大丈夫ですよ。
※マグロならなんでもＯＫ！（写真はキハダマグロ）
※青魚以外ならイカとか混ぜても美味しいです。
※マグロはブツよりも切り落としの様に薄切りのものが馴染みやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18923937
