蒟蒻は隠し包丁を入れます。葱と蒟蒻の長さを揃えて切ります。しいたけは半分に切ります。豚バラ肉に塩コショウをして巻きます。

1を串に刺します。

フライパンにごま油を熱し、2を色よく焼きます。（キッチンペーパーで油を取り除きながら焼いてください）

3のフライパンをさっと拭き、キムチを炒めます。

4に○を入れて熱し、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまでかきまぜてソースを作ります。

お皿にサンチュを敷き4を盛り付け、5のソースをかけて出来上がりです！