舞茸とブロッコリーの茎のカナダポーク巻き
ばーばら0822 @cook_40040103
ヘルシーでジューシーなカナダポークで簡単節約メインディッシュです。
このレシピの生い立ち
美味しいカナダポークを頂いたので、作ってみました＾＾
舞茸とブロッコリーの茎のカナダポーク巻き
ヘルシーでジューシーなカナダポークで簡単節約メインディッシュです。
このレシピの生い立ち
美味しいカナダポークを頂いたので、作ってみました＾＾
作り方
- 1
豚バラ薄切りを1枚ずつ広げ、塩胡椒で下味をつける。舞茸はほぐしておく。ブロッコリーの茎は細切りにしておく。
- 2
お味噌とお酒をよく混ぜ合わせておく。（お好みで豆板醤を入れる場合はここで一緒に混ぜる）
- 3
①のお肉に舞茸、ブロッコリーの茎をのせて、クルクルと巻く。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③を強火で転がしながら焼き、焼き色がついたら蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。
- 5
④に②を絡めれば出来上がり。
コツ・ポイント
とっても簡単なので、コツはいりません。
お弁当にもピッタリです。
あと、味付けはお味噌以外に、焼肉のタレを使っても美味しいです。
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