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ごろごろおいしい秋カレー☆
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ごろごろおいしい秋カレー☆-レシピのメイン写真

ごろごろおいしい秋カレー☆

♬きょーちゃん♫
♬きょーちゃん♫ @cook_40178013

秋ということで、いつものカレーにさつまいもとかぼちゃを足してみました☆
このレシピの生い立ち
秋が旬なかぼちゃとさつまいもを入れたくて☆

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♬きょーちゃん♫
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秋ということで、いつものカレーにさつまいもとかぼちゃを足してみました☆
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材料

4人分
  1. じゃがいも 小4個 (中2個)
  2. にんじん 小1本
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 豚肉 2分の1パック
  5. さつまいも 2分の1個
  6. かぼちゃ 8分の1個
  7. 水 550ml
  8. 市販カレールウ 半量(4個)
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、さつまいも、かぼちゃ、肉をそれぞれ一口大の大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油で炒める。(この時、火の通りにくいものから炒める)

    • ごろごろおいしい秋カレー☆作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、水を加え、中火でやわらかくなるまで煮込む。(およそ20分)

    • ごろごろおいしい秋カレー☆作り方3写真
  4. 4

    一旦火を止めて、ルウを入れて溶かす。

  5. 5

    再び弱火で煮込む。とろみがついたら出来上がり！

  6. 6

    今回使ったのは二段塾カレーです！

    • ごろごろおいしい秋カレー☆作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃは、大きめに切った方が
ごろごろしてておいしいです☆

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♬きょーちゃん♫
♬きょーちゃん♫ @cook_40178013
2015/09/20 11:45に公開
スポーツをしているので食に気を使っています。皆さんのレシピがすごく参考になっています。ありがとうございます。つくれぽもとても嬉しいです！感謝です✨気が向いたとき、投稿します。よろしくお願いします(＾＾）
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