カボチャの焼きプリン♡
クックQWNLOS☆ @cook_40206134
殆どカボチャの甘味だけです。
カラメルソースを苦くすると大人味になります。
このレシピの生い立ち
私はカボチャが好きなのに子供達がおかず系のカボチャが嫌いなので。家にある材料だけで簡単に作れて美味しいので(^ ^)
カボチャの焼きプリン♡
殆どカボチャの甘味だけです。
カラメルソースを苦くすると大人味になります。
このレシピの生い立ち
私はカボチャが好きなのに子供達がおかず系のカボチャが嫌いなので。家にある材料だけで簡単に作れて美味しいので(^ ^)
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ
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- 2
ほろ苦カラメルソースを作ります。
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- 3
テフロン加工のケーキ型にカラメルソースを入れ冷蔵庫で冷やします。
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- 4
カボチャのワタと種を取りレンジで10分位チンします。
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- 5
ミキサーにカボチャ、牛乳、卵、オリゴ糖を入れ混ぜます。カボチャをお茶碗一杯ほど残しておきます。
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- 6
オーブンを150℃に予熱しておきます。天板に少し熱めのお湯を入れておきます。
- 7
ケーキ型にカボチャ液を入れ残しておいたカボチャを入れ軽く混ぜ150℃のオーブンで一時間半焼きます。
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- 8
焼きあがったら予熱を取り冷蔵庫で冷たくなるまで冷やします。
- 9
冷えたら型の上にお皿を置き反対にして型の上をポンと軽く叩けば綺麗に抜けます。出来上がり〜(^ ^)
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コツ・ポイント
チンしてほぐしたカボチャをお茶碗一杯位残しておく事とお砂糖を入れ過ぎない事かな
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