無臭 ☆ ゆで卵 紅茶の葉 再利用編✨
ChunChun☆≡ @cook_40096661
消臭効果のある紅茶の茶葉でゆで卵✨レンジも消臭し、茹でながら部屋中紅茶の香りに☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
このレシピの生い立ち
ゆで卵は好きだけど、匂いが少し苦手。そこで何か方法はないかと思い、紅茶（アールグレイ）の葉で茹でました。以前、紅茶の出がらしの葉を600wで5分乾燥させ電子レンジの庫内を消臭したことがありました。今回はその葉を再々利用。
無臭 ☆ ゆで卵 紅茶の葉 再利用編✨
消臭効果のある紅茶の茶葉でゆで卵✨レンジも消臭し、茹でながら部屋中紅茶の香りに☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
このレシピの生い立ち
ゆで卵は好きだけど、匂いが少し苦手。そこで何か方法はないかと思い、紅茶（アールグレイ）の葉で茹でました。以前、紅茶の出がらしの葉を600wで5分乾燥させ電子レンジの庫内を消臭したことがありました。今回はその葉を再々利用。
アプリでひらく作り方
- 1
①使用済茶葉をレンジで600W５分加熱し水分を飛ばす。
※紅茶の茶葉に消臭効果があるので、電子レンジ庫内の消臭にも◎ -
- 2
②鍋に卵が隠れるほど水を入れ、①の茶葉を入れる。
-
- 3
③塩を少々入れる。
-
- 4
④お好みの堅さになるまでゆでる。
半熟…約５分
固茹…約１０分 -
- 5
⑤たまごの尖った部分にヒビを入れ、少し殻を剥きます。
-
- 6
⑥水道の水を細く出しながら殻を剥いていくと、数秒でスルッと外れます。
-
- 7
⑦殻を剥くと中身は真っ白綺麗なゆで卵の完成です☆
-
コツ・ポイント
③で塩を入れる理由は…。
(１) 茹でている時に殻が割れても、塩を入れていると浸透圧の関係で、白身の飛び出しを最小限に抑えることができます。
(２) 食べる時にほんのり塩味がするので、そのまま何もつけずに食べても美味しいです !(＾-＾)!
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