HB ☆ そば粉のふんわりパン

Name: HB ☆ そば粉のふんわりパン
Yield: 1斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 240g; そば粉 40g; 砂糖 15g; 無塩バター 15g; 塩麹(塩) 20g(3g); スキムミルク 6g; 水(塩3g の時の水) 170ml(180ml); ドライイースト 小さじ1.5

みつこ姉 @cook_40059930

そば粉余ってませんか？ほんのり蕎麦の香りの優しいパン♡塩麹有り無しの材料も明記☆H26.5.8 57個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
そばを打って残ったそば粉を消費しようと、パンを焼いてみました。

HB ☆ そば粉のふんわりパン

みつこ姉 @cook_40059930

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材料

1斤

強力粉 240g
そば粉 40g
砂糖 15g
無塩バター 15g
塩麹(塩) 20g(3g)
スキムミルク 6g
水(塩3g の時の水) 170ml(180ml)
ドライイースト小さじ1.5

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作り方

1

ドライイースト以外の材料を容器に入れる。ドライイーストは専用の投入口にセットする。
2
早焼き、焼き色淡でスタート→焼き上がり♪
粗熱がとれたら、袋に入れて保存。
3
H26.5.8
話題入りになりました。
作って頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

塩麹を入れる場合と、入れない場合の両方出来るように材料に明記しました♪

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つくれぽ

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みつこ姉 @cook_40059930

2012/05/21 03:44に公開

福島県在住子供2人とも成人　現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事　多肉植物のお世話＆パン作り＆カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事　時々来る孫（子猫の凪君）に会える事＊酵母の会　NO.42＊美味しく食べてダイエット部　マネージャー＊ゆったりのんびり東北会☆ NO.15＊鯖♡同盟　NO.17＊Mビーンズの会　No.5　　

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