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☆カレー風味ほんしめじのポテベジ☆
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☆カレー風味ほんしめじのポテベジ☆-レシピのメイン写真

☆カレー風味ほんしめじのポテベジ☆

ブリブリみそ汁
ブリブリみそ汁 @cook_40089408

☆ぶなしめじではなく、香りが全く違うほんしめじでカレー風味ポテベジをつくってみました!
このレシピの生い立ち
☆ほんしめじが出回り、ぜひ、この香りを楽しみたかったので作ってみました。

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☆ほんしめじが出回り、ぜひ、この香りを楽しみたかったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 大根サラダ 少々
  4. カレーの残り 少々
  5. ほんしめじ 4本
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作り方

  1. 1

    ☆スチーマで3分間蒸らしたじゃがいもを二つに切り、カレーの残りを塗り、マヨネーズを絞ります。

    • ☆カレー風味ほんしめじのポテベジ☆作り方1写真
  2. 2

    ☆大根サラダ少々と、ほんしめじを乗せます。

    • ☆カレー風味ほんしめじのポテベジ☆作り方2写真
  3. 3

    ☆さらに上からマヨネーズを絞り、オーブンで5分焼きます。

    • ☆カレー風味ほんしめじのポテベジ☆作り方3写真
  4. 4

    ☆ほんしめじのよい香が食欲をそそります!たったこれだけ。出来上がり!

    • ☆カレー風味ほんしめじのポテベジ☆作り方4写真

コツ・ポイント

☆じゃがいもは、シリコンスチーマで、あらかじめ3分間蒸してから使用します。

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ブリブリみそ汁
ブリブリみそ汁 @cook_40089408
2015/09/21 00:48に公開
初めまして!私、かなりの食いしん坊です!美味しいものを食べ歩き、台湾・タイ・ベトナムetc....にも出没!餃子荘ムロ・フォーべト・サイゴンレストラン・鼎泰豊・京鼎楼・マンゴーツリー・イデオ・キッチンオーウェイがお気に入り!好きな料理研究家は、有元葉子さんです!
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