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秋鮭のハーブホイル焼き
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秋鮭のハーブホイル焼き-レシピのメイン写真

秋鮭のハーブホイル焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

今年お初の秋鮭を美味しく、エリンギと一緒に。
このレシピの生い立ち
秋鮭の1切れ…
芋焼酎のロックで…びびびっと合います☺♥

今年お初の秋鮭を美味しく、エリンギと一緒に。
このレシピの生い立ち
秋鮭の1切れ…
芋焼酎のロックで…びびびっと合います☺♥

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秋鮭のハーブホイル焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

今年お初の秋鮭を美味しく、エリンギと一緒に。
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秋鮭の1切れ…
芋焼酎のロックで…びびびっと合います☺♥

今年お初の秋鮭を美味しく、エリンギと一緒に。
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秋鮭の1切れ…
芋焼酎のロックで…びびびっと合います☺♥

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材料

1人分
  • 秋鮭切り身 1枚(70g)
  • エリンギ 60g
  • ◎塩、胡椒、ハーブミックス 少々
  • ◎酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下処理として…
    塩を振って余分な臭みを出して、キッチンペーパーでふき取る。(a)

  2. 2

    ホイルの上に
    手で裂いたエリンギを並べる。その上に(a)をのせる。
    ◎をかける。

    • 秋鮭のハーブホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    魚グリルで焼く。
    (途中、様子は確認する。)

  4. 4

    すだちがあれば
    尚結構…笑顔。

    • 秋鮭のハーブホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

塩を振って余分な臭みを出す。このひと手間が美味しさの秘訣!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/09/22 16:24に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 切り身 エリンギ ハーブ 酒

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