焼きさばのおろしのせ☆

焼きさばのおろしのせ☆-レシピのメイン写真

焼きさばのおろしのせ☆

スノーキッチン @snow_kitchen_191718

最初に下味をつけ焼いた後もタレにくぐらせるので、しっかり味がついてご飯が進みます！
さっぱり食べられる和定食の味♪
このレシピの生い立ち
塩さばをちょっとアレンジして食べたくて考えました。

最初に下味をつけ焼いた後もタレにくぐらせるので、しっかり味がついてご飯が進みます！
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塩さばをちょっとアレンジして食べたくて考えました。

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最初に下味をつけ焼いた後もタレにくぐらせるので、しっかり味がついてご飯が進みます！
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塩さばをちょっとアレンジして食べたくて考えました。

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材料

3人分

塩さば(切り身) 大3切れ
大根 7〜8cm
★生姜(すりおろし) 小さじ1/2
★酒大さじ2
★醤油小さじ2
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆酢大さじ1/2
☆和風だし小さじ1/3
☆水大さじ2
万能ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1

塩さばは食べやすい大きさに切り★に30分程漬けておく。
2

大根は皮をむいてすりおろす。
☆を混ぜ合わせておく。
3

1をグリルでこんがり焼く。
4

3を熱いうちに☆に漬ける。
5

お皿に盛り、タレもかける。大根をのせてねぎをちらす。

コツ・ポイント

塩さばを使うのでタレの味ともよくなじんで美味しくなります！

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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

2017/02/24 22:48に公開

食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/

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このレシピのキーワード

焼きサバサバ大根切り身酒こねぎしょうが

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