❇かすべの煮付け

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

真かすべを定番の煮付けにしました
このレシピの生い立ち
義母からかすべを頂いて、やっぱり煮付けだな!と・・・

❇かすべの煮付け

真かすべを定番の煮付けにしました
このレシピの生い立ち
義母からかすべを頂いて、やっぱり煮付けだな!と・・・

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材料

4人分
  1. かすべ 350~ 400㌘
  2. 生姜 1片
  3. 昆布 20㌢
  4. ★醤油 50CC お好み
  5. ★砂糖 大さじ4 お好み
  6. ★酒 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に昆布と水500CCを入れて火にかけます

  2. 2

    沸騰したら★の調味料を入れます

  3. 3

    魚を入れたら生姜も入れて煮ます

  4. 4

    キッチンペーパーを、落し蓋にして煮付けます

コツ・ポイント

汁の味をみながら調整します

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ピンクの雪だるま
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主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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