板チョコは一口大に砕いておきます。レモンピールは細かくみじん切りにします。

サラダ油10cc以外の全部の材料をボールに入れたら、全体的にまとめるように混ぜます。

鉄板にアルミホイルをしき、サラダ油10ccを全体的に広げます。スコーン生地を直径3cm厚さ1.5cm程度にまるめます。

スコーン生地をアルミホイルの上に並べます。オーブンを200℃に設定します。20分～25分程度加熱したら、出来上がり。