簡単絶品♪ひじきの煮物

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804

具材をお鍋に入れて煮るだけで美味しい和食が完成します(^o^)
あと一品ほしい時におすすめ！
このレシピの生い立ち
母から教わった味です。
関西風の為甘さ控えめ、味薄目で出汁をしっかり感じる味付けになっています(*^^*)

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材料

2〜3人分
  1. 乾燥芽ひじき(水戻し不要タイプ) 12g程度
  2. 枝豆 一掴み
  3. 蒲鉾 5枚
  4. ☆水 270ml
  5. ☆白だし 大さじ2.5
  6. ☆醤油 大さじ1/2
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆酒 大さじ1/2
  9. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆は鞘から出しておく

  2. 2

    蒲鉾は細切りにしておく

  3. 3

    お鍋に☆と具材すべてを入れる

  4. 4

    沸騰したら落し蓋をして7分ほど煮る

  5. 5

    汁気を飛ばすように混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

具材は何でも大丈夫です！
冷蔵庫にある食材でOK(^o^)

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レシピ作者

Loyalty
Loyalty @cook_40055804
に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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