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ダイエット:肉無:麻婆茄子風中華風炒め
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ダイエット:肉無:麻婆茄子風中華風炒め-レシピのメイン写真

ダイエット:肉無:麻婆茄子風中華風炒め

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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ダイエット:肉無:麻婆茄子風中華風炒め

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材料

1人分
  • 茄子 2本
  • 人参 1/2本
  • きのこ 1パック
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 甜麺醤 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 胡麻油 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 味覇 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 鷹の爪 小さじ1
  • 胡椒 0.5グラム
  • 仕上げ
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    仕上げ以外の材料を炒め、仕上げの材料を入れて混ぜて炒めて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2012/05/29 15:09に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 麻婆茄子 なす キノコ にんじん 酒 コチュジャン 味噌 トウガラシ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924860
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