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ツナと里芋の柚子胡椒味噌クリーム
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ツナと里芋の柚子胡椒味噌クリーム-レシピのメイン写真

ツナと里芋の柚子胡椒味噌クリーム

uki345
uki345 @cook_40054866

絶品クリームソースが里芋に絡んでなんとも美味☆
このレシピの生い立ち
里芋のアレンジレシピです♬

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ツナと里芋の柚子胡椒味噌クリーム

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絶品クリームソースが里芋に絡んでなんとも美味☆
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材料

2人分
  • 里芋 6〜8個
  • ツナ 1缶(約80g)
  • エリンギ 2本
  • キャベツ 1枚
  • オリーブ油 大1
  • 豆乳 200cc
  • ◆味噌 大2
  • ◆柚子胡椒 大1
  • ◆自然塩 お好みで
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    里芋は茹でて皮を剥く。エリンギは縦半分に切りスライスする。キャベツは細切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、エリンギを炒める。続いて里芋・キャベツ・ツナを炒める。

  3. 3

    豆乳を加え、沸騰させないように気を付けながら温める。

  4. 4

    火を止め◆を加えて味をととのえる。

  5. 5

    器に盛り、黒胡椒をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

里芋は皮を剥いてから茹でても良い。

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uki345
uki345 @cook_40054866
2015/09/21 13:01に公開
◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

ツナ 豆乳 里芋 エリンギ キャベツ 味噌

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