大根は細めの短冊切りにする。

フライパンに紙で薄く油をひき、中火～中弱火で大根がすきとおるまで炒める。

大根が好みの固さになったら豚ミンチを入れる。低オイルで焦げやすので、火は弱火にする。

ミンチが煮えたら一旦火を消しよく混ぜておいた合わせ味噌だれを大根にしっかりからめる。

再び中火にかけ、絶えず混ぜながらとろみがつくまで炒める。

とろみがついたらできあがり♡

2014/10/18
話題入できました♡*。
どうもありがとうございます
(^-^✿)