作り方
- 1
タケノコは穂先と根本で分けそれぞれスライスする。ニンニクもスライス、鷹の爪は輪切りにする。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで軽く下味をつける。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニク鷹の爪を入れ、香りが出たら豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が入ったらタケノコを加え全体によく炒める。クレイジーソルトで味付けし乾燥バジルを振りかけて馴染ませたら完成！
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください。
そのままパスタにしても美味しいと思います。
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