HBにピザ生地の材料（強力粉からドライイーストまで）を入れて、生地を作ります。

まいたけペーストを作ります。レシピID:18132060参照
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかける。

２の香りが立ったら、玉ねぎをいれしんなりするまで炒めたら、まいたけと酒塩を入れてふたをする。

３を半分のかさになるまで蒸し炒めし、黒こしょうで味を調え、粗熱がとれたらフープロでペーストにする。

１の生地ができたら、２等分し、きれいな面を出してまるめる。ふきんをかけて１０～２０分休ませる。クッキングシートにのせる。

５を麺棒で直径２５ｃｍに伸ばしフォークで穴をあけ、４と１cm角に切って茹でたじゃが芋とマヨネーズとピザチーズをのせる。

６を２枚作る。オーブンを１９０度に予熱し約１５分焼く。残りの生地は、発酵しすぎないように冷蔵庫へ入れてまた焼く。

糖質オフしたじゃが芋抜きはこんな感じです