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ミョウガとクリチのガーリック醤油和え
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ミョウガとクリチのガーリック醤油和え-レシピのメイン写真

ミョウガとクリチのガーリック醤油和え

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

切って和えるだけ～。ミョウガとあらびきガーリックの香りとクリームチーズの滑らかな旨味がベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
沢山ミョウガをいただいたので、おつまみにして食べようと思い作ってみました。

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ミョウガとクリチのガーリック醤油和え

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

切って和えるだけ～。ミョウガとあらびきガーリックの香りとクリームチーズの滑らかな旨味がベストマッチ♪
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沢山ミョウガをいただいたので、おつまみにして食べようと思い作ってみました。

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材料

２人分
  • ミョウガ ６個
  • クリームチーズ １５ｇ
  • ☆ＧＡＢＡＮあらびきガーリック 小さじ１/４
  • ☆醤油 小さじ１
  • ☆ごま油 小さじ１
  • 黒ゴマ 少々
  • かつお節 ２ｇ
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作り方

  1. 1

    ミョウガは縦半分に切ってから、斜め薄切りにして水にさらす。

    • ミョウガとクリチのガーリック醤油和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    • ミョウガとクリチのガーリック醤油和え作り方2写真
  3. 3

    水気を切ったミョウガを和える。

    • ミョウガとクリチのガーリック醤油和え作り方3写真
  4. 4

    ちぎったクリームチーズも加えて混ぜる。

    • ミョウガとクリチのガーリック醤油和え作り方4写真
  5. 5

    黒ゴマとかつお節をかけて完成！

    • ミョウガとクリチのガーリック醤油和え作り方5写真

コツ・ポイント

ミョウガを水にさらすと、下に砂が落ちるので、ミョウガを手ですくい取ってから水切りしてください。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2015/09/21 21:02に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

みょうが かつお節 にんにく クリームチーズ

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