簡単！鶏そぼろとライスペーパーでベトナム風ピザ♪
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
ベトナム風ピザのバインチャンヌンを業務スーパーで入手できる食材で簡単に作ってみました。包丁いらずでいっぱい作って冷凍保存がおすすめです♪
簡単！鶏そぼろとライスペーパーでベトナム風ピザ♪
ベトナム風ピザのバインチャンヌンを業務スーパーで入手できる食材で簡単に作ってみました。包丁いらずでいっぱい作って冷凍保存がおすすめです♪
アプリでひらく作り方
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業務スーパーで買い揃えた食材です。
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- 2
卵はわりほぐして、青ネギとフライドオニオンは軽く混ぜ合わせておきます。
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- 3
フライパンを弱火にかけてライスペーパーを入れ、マヨネーズを縁に沿ってひと回しします。ます。油は不要です。
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- 4
マヨネーズで作ったリングの内側に青ネギとフライドオニオンの混ぜたもの適量バラします。火はずっと弱火のままです。
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- 5
その上に大さじ1杯強の鶏そぼろを敷き詰めます。
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- 6
その上から溶きほぐしておいた卵をマヨネーズのリングからこぼれ出ないように卵1/2個分流し入れます。
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- 7
その上にチーズを振りかけます。
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- 8
フライ返しで半分に折って両面に軽く焦げ目がつくまで焼いたら完成です。軽く上から押して焼くと形が整います♪
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コツ・ポイント
焼き始めから完成まで3分程度でバタバタしますので、材料はしっかり準備しておきましょう。出来立てを重ねておくとライスペーパー同士がくっついちゃうので、すぐに食べないときは、個包装しておくのがいいです。うちではコーヒーフィルタを使っています！
つくれぽ
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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