豚こまもやしの中華タレ

strayumi @cook_40040070
豚こまともやしが調理と盛り付け方でボリュームのある立派なおかずに早変わり♪
このレシピの生い立ち
もやしと豚肉を炒めようと思ったけれどそれではいつもと同じ・・・少しでも見た目よく、ボリュームを出そうとしてつくりました。
作り方
- 1
もやしは塩水でゆでる。たれの材料は混ぜる。
- 2
豚小間は塩コショウをして片栗粉をまぶし、多めの油で焼く。
- 3
もやしを敷いた皿に②を載せてたれをかける。
コツ・ポイント
コツはないです!油多めで焼くことでボリューム感が出ます。
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