餃子の王将の餡かけ餃子ラーメン
hamamchan @cook_40063356
モニター当選の品でつくれぽ！とろりと美味しいラーメンになっています。醤油のスープが餃子にも合いオススメです！
このレシピの生い立ち
ラーメンはあまり好きではありませんが、餡かけにすると大好き！その具が大好きな餃子にたまごにほうれん草となると最高の組み合わせ！と思い作ってみました(^^)
餃子の王将の餡かけ餃子ラーメン
モニター当選の品でつくれぽ！とろりと美味しいラーメンになっています。醤油のスープが餃子にも合いオススメです！
このレシピの生い立ち
ラーメンはあまり好きではありませんが、餡かけにすると大好き！その具が大好きな餃子にたまごにほうれん草となると最高の組み合わせ！と思い作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
餃子を焼いておく
- 2
鍋にお湯を沸かし、ラーメンの袋に書いてある作り方で麺を茹でる。
茹で上がったら器に盛る。
※茹でている間にスープの用意 - 3
別の小鍋を用意し、ラーメンスープの分量通りの水と共に小鍋に入れ、ほうれん草も入れる
- 4
ほうれん草に火が通ったら、一度火を止め、水溶き片栗粉をまわしかける。再び火を付け、とろみがついたら溶き卵をまわしかける
- 5
たまごが浮いてきたら火を止め、器に入れた麺の上にかける
- 6
最後に焼き餃子をのせれば完成！
-
コツ・ポイント
コツはありませんが、家庭によってコンロの数が違うと思うので、頭の中で手順を確認してから作るのが時短になり、美味しく食べられると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925508
