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ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ
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ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ-レシピのメイン写真

ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

簡単おやつ常温OKなのに生チョコ風!バレンタインに!チョコバーでブラックサンダー風♪
※ジェラトーニはコーティングあり、ダッフィーはコーティングなし

ブルボンプチ黒ココア、ビッツサンド、マリービスケット、名糖アルファベットチョコ、正栄デリシィつぶチョコ、トップバリュひとくちチョコレート、などローリングストック袋菓子消費。

このレシピの生い立ち
ブラックサンダーが急に食べたくなり、家にある材料で作りました。バターや生クリームの代わりにサラダ油を加えて口溶けよくしました。

簡単おやつ常温OKなのに生チョコ風!バレンタインに!チョコバーでブラックサンダー風♪
※ジェラトーニはコーティングあり、ダッフィーはコーティングなし

ブルボンプチ黒ココア、ビッツサンド、マリービスケット、名糖アルファベットチョコ、正栄デリシィつぶチョコ、トップバリュひとくちチョコレート、などローリングストック袋菓子消費。

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ブラックサンダーが急に食べたくなり、家にある材料で作りました。バターや生クリームの代わりにサラダ油を加えて口溶けよくしました。

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ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

簡単おやつ常温OKなのに生チョコ風!バレンタインに!チョコバーでブラックサンダー風♪
※ジェラトーニはコーティングあり、ダッフィーはコーティングなし

ブルボンプチ黒ココア、ビッツサンド、マリービスケット、名糖アルファベットチョコ、正栄デリシィつぶチョコ、トップバリュひとくちチョコレート、などローリングストック袋菓子消費。

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ブラックサンダーが急に食べたくなり、家にある材料で作りました。バターや生クリームの代わりにサラダ油を加えて口溶けよくしました。

簡単おやつ常温OKなのに生チョコ風!バレンタインに!チョコバーでブラックサンダー風♪
※ジェラトーニはコーティングあり、ダッフィーはコーティングなし

ブルボンプチ黒ココア、ビッツサンド、マリービスケット、名糖アルファベットチョコ、正栄デリシィつぶチョコ、トップバリュひとくちチョコレート、などローリングストック袋菓子消費。

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材料

8個分前後
  • ブラックチョコorダークチョコレート 50〜60g
  • サラダ油 大さじ1
  • クリームサンドココアクッキーorオレオ、ノアール、など 25〜28g(小8枚)
  • ハードビスケットorミルクビスケット、フィンガービスケット 10〜12g(小3〜4枚)
  • 《コーティング》なくてもOK!お好みで
  • ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ストロベリーチョコ、板チョコ 50g前後
  • 〈その他〉
  • シリコンなどチョコの型、アルミカップ、オーブンシートなど 家にあるものでOK
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作り方

  1. 1

    ブラックチョコを耐熱ボウルに入れて600Wで1分~1分半ほど加熱し、サラダ油を加えて、更に30秒ほど加熱する。

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜる。

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方2写真
  3. 3

    クリームサンドココアクッキーを砕いて加える。加える前に細かく砕いてもいいし、加えてからザクザクと潰してもOKです!

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方3写真
  4. 4

    このくらいまで砕く。※温かいチョコに加えるのでクリームが溶けてクッキーが砕きやすくなりますよ。

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方4写真
  5. 5

    更にビスケットを加える。こちらは潰しすぎないように塊を残すのがオススメです!

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方5写真
  6. 6

    コーティングの場合、型にミルクチョコを流しスプーンで伸ばし広げる。レンジでチョコペン、参考にどうぞ→

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方6写真
    レンジで♪手作りチョコペン*お絵かきデコ
  7. 7

    更に[4]を入れて、冷凍庫でしっかり冷やし固める。(冷蔵庫より早く固まりますよ)

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方7写真
  8. 8

    こちらはコーティングなしで作りましたが、しっかり固まりました。

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方8写真
  9. 9

    トップ画はオレオビッツサンドとイオントップバリュー55g入りブラックチョコで。苦味が控えめで口溶けよく美味しかったです。

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方9写真
  10. 10

    ダイソーのダークチョコのほうが本物っぽいビターと程よい苦味で、口溶けもよく美味しかったです!

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方10写真
  11. 11

    ※こちらはオーブンシートに平らに流して冷やし固め、包丁でカットしました。

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方11写真
  12. 12

    ※シリコンのドーナツ型で固め、手作りチョコペンID:19362458で線がけしてカラフルシュガーをトッピングしました。

    • ビターでも口溶け滑らか♪チョコクランチ作り方12写真

コツ・ポイント

チョコバーにする場合は完全に固まる前にカットしてください。
ミルクチョコのコーティングですが、トップ画のジェラトーニとステラルーはコーティングあり、ダッフィーとシェリーメイはコーティングなしで作りました。お好みでどうぞ。

リンクされたレシピ

レンジで♪手作りチョコペン*お絵かきデコ

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2018/02/14 12:13に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

牛乳 オレオ ダークチョコレート ホワイトチョコレート 板チョコ チョコレート

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