もやしは耐熱皿に入れふんわりラップをして、電子レンジで
3～4分加熱して
ざるにとり、水気をきる。

林檎は細切りにする。

☆を混ぜ合わせ、①と②を加えてあえ
塩、胡椒で味を調える。