アプリでひらく作り方
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全部の材料を鍋に入れる。
かつおぶしは出汁パックに入れると処理が楽です。（写真はお茶パックですが。）
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- 2
火にかけて沸騰したら弱火にし１０分ほど煮詰めたら出来上がり♪
- 3
完全に冷めたらかつおぶしと昆布を取り出して容器に移して使ってください。
１週間くらい持ちます。
コツ・ポイント
簡単に作れます。
お酒は料理酒より日本酒のほうがおいしいです。
保存容器はガラスの麦茶入れがお勧めです。
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