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高野豆腐とひじきの炒め物
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高野豆腐とひじきの炒め物-レシピのメイン写真

高野豆腐とひじきの炒め物

29むちを
29むちを @cook_40201097

作り置きしておくと、食事前の軽いつまみに便利です・
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日本酒や、焼酎、ビールのお供用

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材料

  • 高野豆腐 3枚
  • ひじき(乾燥) 20g
  • ごま油(炒め用)
  • (A)醤油、みりん 大3
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はあらかじめ水に浸して戻しておく。ひじきもさっと熱湯にくぐらせておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、高野豆腐(1口大にカット)、ひじきを入れ炒める。(A)を入れ時折混ぜながら砂糖を入れる。

    • 高野豆腐とひじきの炒め物作り方2写真
  3. 3

    *汁気がとんだら完成です。」

  4. 4

    少し休ませた後のほうが美味しいですね♪

    • 高野豆腐とひじきの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

コツいらず♪

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29むちを
29むちを @cook_40201097
2017/02/01 11:36に公開
クックパッド、再びお休みします。今UPしているレシピでそれ相当の応用の利く料理ができるという事と、オリジナリティーの無い料理は個人の忘備録として公開する必要がないと思いました。皆さんのブログや料理はたまに拝見しに行きますのでその時はよろしくお願いしますね♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき 高野豆腐

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