鶏と野菜のあっさり鍋

はじめてのつくれぽをする
ひーニャン
ひーニャン @cook_40206293

葉野菜は好みのものを。冷蔵庫のお掃除にも。
このレシピの生い立ち
冬の夜食に一人小鍋。花椒が好きすぎて入れてみたら美味かった

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材料

一人分
  1. 鶏肉 半分〜1枚
  2. 白ネギ 適量
  3. 葉野菜 なんでも好きなだけ(今回はキャベツ、チンゲンサイ)
  4. ダシダ 半分〜1本
  5. 花椒 適量
  6. 生姜(すりおろし) 適量
  7. 塩 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    葉野菜を適当な大きさに切る

  3. 3

    水にダシダを入れ、野菜と鶏肉を入れ火が通るまで煮る

  4. 4

    具材に火が通ったら、花椒、生姜のすりおろしを入れ、味をみて、塩で整える

  5. 5

    完成

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