きゅうりのオイキムチ風

まるエモン
まるエモン @cook_40043160

市販の浅漬けの素を使って、いつもとは一味違うオイキムチ風に!
浅漬けに飽きたらやってみて(^^)v
このレシピの生い立ち
オイキムチって、日本の浅漬けみたいなイメージがあったので、浅漬けの素で作れちゃうかなぁ~?
っと思って、作ってみました! アリです♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. エバラ浅漬けの素 40cc
  3. キムチ 40g
  4. 入り胡麻 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい長さにカットして、手のひらで軽くつぶして、たたききゅうりを作る。

  2. 2

    刻んだキムチ、浅漬けの素で①のきゅうりを30分程漬ける。

  3. 3

    食べる直前に、入り胡麻、ごま油をかけて出来上がり~!

コツ・ポイント

きゅうりは手でつぶして、たたききゅうりにする事で、味が馴染みやすくなります(^^)♪

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レシピ作者

まるエモン
まるエモン @cook_40043160
に公開
(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です(笑)以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜!と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます(≧∇≦)‼︎
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