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簡単♡卵、乳不使用 クッキー
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簡単♡卵、乳不使用 クッキー-レシピのメイン写真

簡単♡卵、乳不使用 クッキー

pirari
pirari @cook_40141789

バター、卵なしのクッキーレシピをよく作ります。
このレシピの生い立ち
アボガドオイルでもできるか試したら美味しかった!

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材料

天板1枚分
  • ♡砂糖 35g
  • ♡塩 ほんの少し 1g
  • ♡アボガドオイルorオリーブオイル 30ml
  • ♡豆乳 30ml
  • ☆小麦 80g
  • ☆きな粉 20g
  • ☆ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    ♡の材料をよく混ぜ合わせる。
    ふわっとするまで

  2. 2

    1.に☆の材料を切るようにさっくりと混ぜ合わせ、最後は手でひとまとまりにする。
    伸ばして型をとり、170度で14分焼く。

  3. 3

    焼き途中焦げやすいので、10分ぐらい経ったらクッキーのうえからアルミホイルをかぶせてカバーして下さい。

コツ・ポイント

オリーブオイルだと少し癖のある味になりますが、アボガドオイルだと何も感じないすっきりな味のクッキーです。

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pirari
pirari @cook_40141789
2017/02/13 11:41に公開
2人の子育て中ママです♡イタリア人義理母料理を習い中です♡
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 アボカド 小麦

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