キャベツは小さめのざく切り、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコンは約１センチ角に、しめじは1センチ長さに切る。

深型のフライパン（orテフロン加工の中華鍋）に油を大さじ１程度ひき、強めの中火でしめじ以外の野菜、ベーコンを炒める。

全体にしんなりしてきたら、水、コンソメ、だしの素、トマト缶、しめじを加え、強火にして煮立てる。

沸騰したら中火に落とし、ローリエを入れて蓋をし約10分煮込む。

マカロニを加えて、再度蓋をして８分ほど（マカロニの茹で時間による）煮る。

野菜とマカロニが柔らかくなったら塩胡椒で調味して完成です。