かぼちゃとあげさんの味噌汁

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

かぼちゃの甘さ堪らない!野菜を食べる味噌汁。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きなんで。

かぼちゃとあげさんの味噌汁

かぼちゃの甘さ堪らない!野菜を食べる味噌汁。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きなんで。

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材料

2人前
  1. かぼちゃ 200g
  2. 薄揚げ 1枚
  3. 600CC
  4. お味噌 好みの量
  5. 粉末カツオだし 1/3袋

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切り、鍋に入れ水から煮る。

  2. 2

    好みの柔らかさになったら、油抜きした薄揚げを入れ
    粉末カツオだしと味噌を入れ、味噌を溶かして完成!

  3. 3

    11月21日 検索トップ10に入らせて頂きました。
    有難うございます(^^)

コツ・ポイント

野菜から煮て、野菜のお出汁をだす。
味噌を煮立てない。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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