ハムは半分に切って、5等分にして油をひいたフライパンでカリカリになるまで焼く。

キャベツは洗って、一口大に切り耐熱皿にのせる。ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。

ボウルに1と2を入れて、☆をキャベツが温かいうちに入れて混ぜる。

仕上げに鰹節をふりかける。