作り方
- 1
キャベツは千切りに、人参は細切りにする。ボウルに塩と共に加えて混ぜ合わせ、そのまま15分おく。
- 2
ベーコンは食べ易い大きさに切り、フライパンでじっくり炒めて、冷ましておく。
- 3
●を大きめのボウルに合わせる。
- 4
1を揉み込み、水分をよく絞る。3に加えて混ぜ合わせ、2も加えてザックリ混ぜる。
- 5
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
- 6
※ 手作り【ベーコン（ID 20191967）】です。
-
コツ・ポイント
ベーコンでは無くハムでも。コーンを加えても。
作って直ぐよりも、暫く置いた方が味が馴染み美味しくなります。
野菜の水分はよく絞って下さい。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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