ココナッツオイル豆腐ナゲット

ココナッツオイル豆腐ナゲット-レシピのメイン写真

ココナッツオイル豆腐ナゲット

HOLOS（ホロス） @cook_40116908

鶏むね肉に冷凍豆腐でボリューミーなのにヘルシー♪かつ高たんぱくでやわらかいのでご年配者、お子様にも喜ばれる一品です！
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いつもの豆腐ナゲットにココナッツオイルをプラス

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HOLOS（ホロス） @cook_40116908

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材料

４人分（20個くらい）

鶏むね肉 1枚（200ｇ）
冷凍豆腐 300ｇ
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
卵(全卵) 1個
片栗粉大さじ2
ココナッツオイル大さじ1と1/2
ケチャップ大さじ1
酒大さじ1
醤油大さじ1
塩コショー少々

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作り方

1

冷凍豆腐は解凍し、水気を絞って一口大に手でちぎる→胸肉は一口大くらいに切る→玉ねぎはみじん切りにしておく
2
すべての材料をフードプロセッサーにかける
3
大きめのスプーン2本で形を整え、170℃の油できつね色になるまで揚げる
4
油をきって皿に移し、ケチャップ、わさび醤油、オーロラソース、おろしポン酢...お好みのソースでどうぞ♪

コツ・ポイント

もっとお肉の触感を出したい！っという方は、プロセッサーにむね肉をすべて入れず残し（1/4～1/3くらい）お好みの大きさに切って、最後に混ぜてから揚げて下さい。

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HOLOS（ホロス） @cook_40116908

2015/11/17 14:28に公開

健康に良い物は老若男女すべての国民にお届けする事を目的に、誰もがお求めやすい価格・場所で提供する事を第一優先に考えます

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このレシピのキーワード

ナゲット片栗粉卵酒玉ねぎ冷凍豆腐ケチャップ鶏胸肉

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