ココナッツオイル豆腐ナゲット
HOLOS（ホロス） @cook_40116908
鶏むね肉に冷凍豆腐でボリューミーなのにヘルシー♪かつ高たんぱくでやわらかいのでご年配者、お子様にも喜ばれる一品です！
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ナゲットにココナッツオイルをプラス
ココナッツオイル豆腐ナゲット
鶏むね肉に冷凍豆腐でボリューミーなのにヘルシー♪かつ高たんぱくでやわらかいのでご年配者、お子様にも喜ばれる一品です！
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ナゲットにココナッツオイルをプラス
作り方
- 1
冷凍豆腐は解凍し、水気を絞って一口大に手でちぎる→胸肉は一口大くらいに切る→玉ねぎはみじん切りにしておく
- 2
すべての材料をフードプロセッサーにかける
-
- 3
大きめのスプーン2本で形を整え、170℃の油できつね色になるまで揚げる
-
- 4
油をきって皿に移し、ケチャップ、わさび醤油、オーロラソース、おろしポン酢...お好みのソースでどうぞ♪
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コツ・ポイント
もっとお肉の触感を出したい！っという方は、プロセッサーにむね肉をすべて入れず残し（1/4～1/3くらい）お好みの大きさに切って、最後に混ぜてから揚げて下さい。
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