豆腐の味噌グラタン
みーたん☆0707 @cook_40206411
ヘルシーで美味しい
心もお腹も大満足のグラタン
お酒にも合いますよー♪
このレシピの生い立ち
豆腐と野菜を一緒に食べられるレシピを考えていて辿り着きました♪
豆腐の味噌グラタン
ヘルシーで美味しい
心もお腹も大満足のグラタン
お酒にも合いますよー♪
このレシピの生い立ち
豆腐と野菜を一緒に食べられるレシピを考えていて辿り着きました♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、きのこは食べやすい大きさに切る
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包み放置
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて野菜を炒める
- 4
調味料を合わせておく
- 5
野菜に火が通ったら合わせておいた調味料を一気に入れてひと煮立ちさせる
- 6
豆腐を一口大に切ってグラタン皿に並べる
- 7
ひと煮立ちさせた具を上からかける
- 8
スライスチーズをのせる
- 9
オーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら完成
コツ・ポイント
冷蔵庫にある好きな野菜を使ってください。
オクラやミニトマト、大根なども
きのことは違う食感が楽しめて美味しいです。
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