ミックスベジタブルとハムをフライパンで温めます。

火が通ったら、水、醤油、みりん、砂糖を入れ、少し(1～2分)煮込みます。

溶き卵を回しかけます。そのまま蓋をして30秒くらい蒸します。
とろとろがいい場合は火を止めて蒸してください(1分)。

ごはんに乗せて出来上がりです。