小松菜は茎を3センチ、葉を1センチ幅にカットする。

豚肉は5ミリ幅にカットし、星の調味料でよく和えておく。

炒め油でねぎとショウガを香りが出るまで炒め、豚肉を加える。

豚肉にうっすら焦げ目がついたら、小松菜、酒、鶏がらスープ粉末を加え、小松菜がつやっとあばらが回るまで炒める。