あんぱんまんバースデーケーキ
小さすぎたマカロンは冷凍しておいてデコレーションパーツに使うとゴージャスになりますよ～～♪♪りんごのほっぺがかわいい彼♪
このレシピの生い立ち
ウチの子供に一番最初につくったお誕生日ケーキが、アンパンマン。１～３歳くらいの子供さんのお誕生日に、良くご注文を受けます。使う材料はシンプルなので、オウチでもぜひお試しください・・・
あんぱんまんバースデーケーキ
小さすぎたマカロンは冷凍しておいてデコレーションパーツに使うとゴージャスになりますよ～～♪♪りんごのほっぺがかわいい彼♪
このレシピの生い立ち
ウチの子供に一番最初につくったお誕生日ケーキが、アンパンマン。１～３歳くらいの子供さんのお誕生日に、良くご注文を受けます。使う材料はシンプルなので、オウチでもぜひお試しください・・・
作り方
- 1
スポンジのカドをキッチンバサミでカットしてドーム型にし、３枚にスライスする。生クリームに砂糖を合わせて泡立てる。
- 2
スポンジ・クリーム・スライス苺・クリーム・スポンジ・クリーム・苺・クリーム・スポンジ・・・の順にサンドする。
- 3
周りに薄くクリームを下塗りして一度しっかり冷やす。その間にホッペと鼻になるりんごをカットし、チョコは湯煎で溶かしておく。
- 4
ふやかしたゼラチンと同じくらいの量の生クリーム(分量外）をあわせ、耐熱容器で１０秒チンする。
- 5
荒熱が取れた４に、泡立てた生クリーム（サンドに使った残りの分）を少しずつ混ぜる。
- 6
冷やした土台を手のひらに載せて、５のクリームをだら～っと流しかける。土台が冷やしてあるので、いい具合に流れながら固まる♪
- 7
６をもう一度冷やしてからチョコで目や口を描き、りんごのパーツをのせる。マカロンや苺(分量外）で飾って、完成！
コツ・ポイント
ゼラチン入り生クリームは、ツルンとコーティングするのに便利です。サンドは９分立て、コーティングには７分立てくらいのクリームを使うといい感じ。ゼラチンが面倒なら普通に生クリームを塗りつけちゃってください(笑）。チョコはチョコペンでもＯＫです♪
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