あわゆき
宮崎県農家直伝☆寒天のお菓子
このレシピの生い立ち
本レシピは、宮崎県木城町女性農業委員 後藤ミホさんによって考案されました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928188

宮崎県農家直伝☆寒天のお菓子
このレシピの生い立ち
本レシピは、宮崎県木城町女性農業委員 後藤ミホさんによって考案されました。
宮崎県農家直伝☆寒天のお菓子
このレシピの生い立ち
本レシピは、宮崎県木城町女性農業委員 後藤ミホさんによって考案されました。
宮崎県農家直伝☆寒天のお菓子
このレシピの生い立ち
本レシピは、宮崎県木城町女性農業委員 後藤ミホさんによって考案されました。
宮崎県農家直伝☆寒天のお菓子
このレシピの生い立ち
本レシピは、宮崎県木城町女性農業委員 後藤ミホさんによって考案されました。
寒天を水洗いし水気を絞り、小さくちぎる。
水と寒天を鍋に入れ、弱火で混ぜながら煮溶かす。溶けたら食紅を入れ、きれいに混ぜる。
卵白を角が立つくらいまで泡立てる。
②の中に砂糖を入れ、沸騰させる。
④を③の中に少しずつ入れながら混ぜる。
ある程度冷めるまでじっくり混ぜて型に入れ、完全に冷ましたら出来上がり。
あわゆきは、卵白を泡立ててつくったもの(メレンゲを利用した料理に冠する言葉です。
コピーしました!
その他のレシピ
