オートミールを使ってにんじんのポタージュ
あおいさる @cook_40050815
最近はもっぱらこのやり方で作ってます。脂分なしで体にやさしいポタージュです。子ども達にも大人気！！
このレシピの生い立ち
レシピID：18971663にんじんの麹ポタージュの姉妹レシピ？です。甘麹は常備はしていないので、普段はこちらで作っています。
オートミールを使ってにんじんのポタージュ
最近はもっぱらこのやり方で作ってます。脂分なしで体にやさしいポタージュです。子ども達にも大人気！！
このレシピの生い立ち
レシピID：18971663にんじんの麹ポタージュの姉妹レシピ？です。甘麹は常備はしていないので、普段はこちらで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんじんを乱切りにし、にんじんを柔らかくする。うちのレンジでは４~５分です。
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- 2
１と水100ｃｃをフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでかける。１で出た野菜の水分も一緒に入れてください。
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- 3
２を鍋にうつし、さらに水100ｃｃとオートミールを入れて弱火で煮詰めていく。
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- 4
だいたい１０分くらいでペースト状になってきます。なべ底を焦がさないように注意！
-
- 5
ペースト状になったら豆乳と牛乳を入れ、塩で味を整えたらできあがり！
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コツ・ポイント
オートミールが入ると焦げやすくなるので火加減に注意してください。
牛乳のみ、豆乳のみでも作れますが、豆乳だけだとちょっと濃すぎる気がするので、牛乳をすこし入れてブレンドするのが好きです♥
つくれぽ
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