お肉を焼肉のタレに漬け込んでおく（10分くらい）。漬け込んでた肉をタレと一緒に、スライスしたにんにくと一緒に炒める。

ご飯も入れてよく炒めて、少し味をみて味が足りないようなら焼肉のタレ少し入れる。火を止める直前に万能ネギを入れて混ぜる。

焼肉のタレはお好みのものでOKだけど、うちはこれが一番好き。