残ったうどんは手作りソースでお好み焼き★
ズボラmiiske3 @cook_40052785
茹でうどんが食べきれない時はお好み焼きに変身！お好み焼きソースも買わなくてOK★これは自分でもすごいと思っちゃいましたｗ
このレシピの生い立ち
うどんが余ったけど、うどんって感じで食べたくなくて…さらにお好み焼きソースがなくてﾃｷﾄｳに作ってみたらできちゃった◎
アプリでひらく作り方
- 1
うどんをビニール袋に入れてこまかめに手で潰す。またはまな板でぶつ切りにし、ボウルに卵を割って溶いたら材料全て入れる。
-
- 2
全体をかき混ぜたら、フライパンを熱し油をひいて、中火にしたら①を流して形を整える。蓋をして中火弱にして、しばらく焼く。
- 3
蓋をとり、裏返す。同じように焼き、火が通ったらお皿に盛る。
- 4
お好み焼きソースを作る。☆を全て入れてかき混ぜる。※砂糖の場合は溶けにくいのでレンジで少し温めて混ぜて下さいね
- 5
ソースを塗り、お好みで青ノリ、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
うどんはなるべく潰しましょう★でも触感がほしい人はぶつ切りでOK★長芋はなくてもOKですが、あるとふわふわします◎
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レシピ作者
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