野菜を細かく切って肉としっかりこねていきましょう。お好みでしょうがもしくわニンニクをいれてみてください。

皮に包み、軽く温めておいたフライパンに並べてやいていきます。

ふたをしてひっくり返さず途中でいれる片栗粉水の蒸気であたためていきます。
いい感じに羽根ができたら完成です。