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☆焼き餃子☆
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☆焼き餃子☆-レシピのメイン写真

☆焼き餃子☆

よたくま
よたくま @cook_40185193

鶏肉の挽き肉を使った餃子です。宇都宮の餃子が恋しいです・・・・
このレシピの生い立ち
宇都宮餃子が恋しくて作ってみました。

鶏肉の挽き肉を使った餃子です。宇都宮の餃子が恋しいです・・・・
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よたくま
よたくま @cook_40185193

鶏肉の挽き肉を使った餃子です。宇都宮の餃子が恋しいです・・・・
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宇都宮餃子が恋しくて作ってみました。

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材料

  • 餃子の皮
  • 鶏肉(挽き肉) 150g
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 半分
  • 小麦粉 少量
  • 片栗粉水 羽根作り用
  • ニンニクおろし お好み
  • しょうがおろし お好み
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作り方

  1. 1

    野菜を細かく切って肉としっかりこねていきましょう。お好みでしょうがもしくわニンニクをいれてみてください。

  2. 2

    皮に包み、軽く温めておいたフライパンに並べてやいていきます。

  3. 3

    ふたをしてひっくり返さず途中でいれる片栗粉水の蒸気であたためていきます。
    いい感じに羽根ができたら完成です。

コツ・ポイント

うすーくごま油をひいて炒めると風味と香りが香ばしくなります。

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よたくま
よたくま @cook_40185193
2012/05/19 12:40に公開
男の子も料理するもん(((*☣ω☣(ε◕* ))) チュッ❤お料理大好きですw
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このレシピのキーワード

餃子 鶏肉 ひき肉 片栗粉 キャベツ にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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