牛肉とさやいんげんのオイスターソース炒め

Name: 牛肉とさやいんげんのオイスターソース炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛もも薄切り肉(脂身を除く) 120g; さやいんげん 100g; ねぎ 5～6cm; にんにく 1かけ; ごま油 小さじ1/2; A オイスターソース 小さじ1; A しょうゆ 小さじ1/3; A シュガーカットゼロ 小さじ1/4

シュガーカット @cook_40190884

牛肉のうま味とさやいんげんの香りや歯ざわり、2つの素材の持ち味をオイスターソースで生かします。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー142kcal、糖質3.7g（1人分）
砂糖使用時より4kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

牛肉とさやいんげんのオイスターソース炒め

シュガーカット @cook_40190884

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

牛もも薄切り肉(脂身を除く) 120g
さやいんげん 100g
ねぎ 5～6cm
にんにく 1かけ
ごま油小さじ1/2
A オイスターソース小さじ1
A しょうゆ小さじ1/3
A シュガーカットゼロ小さじ1/4

保存済み

レシピを保存

作り方

1

牛肉は一口大に切る。さやいんげんはややかためにゆでて水にとり、水けをきって5～6cm長さに切る。
2

ねぎとにんにくはみじん切りにする。
3

フライパンにごま油を熱してねぎとにんにくを炒め、香りが立ったら牛肉を加えて炒める。
4

肉に火が通ったらいんげんを加えて炒め合わせる。
3にAをかけて調味し、器に盛る。
5

MEMO
さやいんげんのかわりに、モロッコいんげん、スナップえんどう、そら豆などを使っても。

コツ・ポイント

シンプルな炒め物ほど香味材料が大事。ねぎとにんにくは味の引き締め効果もあります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

シュガーカット @cook_40190884

2016/07/20 03:49に公開

浅田飴が運営する低カロリー＆低糖質レシピサイト。500以上の女子栄養大学香友会や人気料理家監修のレシピは糖尿病／メタボ／ダイエット中の方に役立つ栄養価＆食品交換表付き。商品情報、キャンペーン、イベントのご案内も。▼シュガーカットレシピ倶楽部▼https://www.asadaame.co.jp/recipeclub/

このレシピの人気ランキング

牛もも薄切り肉の人気検索で7位

このレシピのキーワード

炒めものねぎいんげん牛もも薄切り肉にんにく

似たレシピ

その他のレシピ