牛肉とさやいんげんのオイスターソース炒め
シュガーカット @cook_40190884
牛肉のうま味とさやいんげんの香りや歯ざわり、2つの素材の持ち味をオイスターソースで生かします。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー142kcal、糖質3.7g（1人分）
砂糖使用時より4kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
牛肉とさやいんげんのオイスターソース炒め
牛肉のうま味とさやいんげんの香りや歯ざわり、2つの素材の持ち味をオイスターソースで生かします。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー142kcal、糖質3.7g（1人分）
砂糖使用時より4kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
作り方
- 1
牛肉は一口大に切る。さやいんげんはややかためにゆでて水にとり、水けをきって5～6cm長さに切る。
- 2
ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱してねぎとにんにくを炒め、香りが立ったら牛肉を加えて炒める。
- 4
肉に火が通ったらいんげんを加えて炒め合わせる。
3にAをかけて調味し、器に盛る。 - 5
MEMO
さやいんげんのかわりに、モロッコいんげん、スナップえんどう、そら豆などを使っても。
コツ・ポイント
シンプルな炒め物ほど香味材料が大事。ねぎとにんにくは味の引き締め効果もあります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
にんにくといんげんのオイスターソース炒め にんにくといんげんのオイスターソース炒め
夏バテ予防のにんにくと旬の野菜のいんげんの組み合わせです＾＾にんにくの旨みがいんげんに絡まって美味しいです♪
-
いんげんと椎茸のオイスターソース炒め いんげんと椎茸のオイスターソース炒め
いんげんと椎茸を蒸し焼き、オイスターソースを絡めました。くたくたとしたいんげんとぷりぷりとした椎茸の食感がポイントです。
-
-
-
-
モロッコインゲンのオイスターソース炒め モロッコインゲンのオイスターソース炒め
食べごたえのあるモロッコインゲンをニンニクとオイスターソースでおいしくたべましょう。 くせがないからどう料理してもおいしい野菜です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928807
