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鶏ごぼうご飯
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鶏ごぼうご飯-レシピのメイン写真

鶏ごぼうご飯

ぽちえる
ぽちえる @cook_40206514

濃いめのとてもおいしいごはん

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材料

4〜5人分
  • 鶏もも肉 150g
  • ごぼう(ささがき) 150g
  • にんじん(せん切り) 80g
  • ☆だし汁 80g
  • ☆きび砂糖 12g
  • ☆みりん 16g
  • ☆しょうゆ 28g
  • 米 3合
  • 酒 16g
  • しょうゆ 24g
  • 塩 1.2g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取って小さく切る
    鶏肉、ごぼう、にんじんを炒めたら☆を加え煮る

  2. 2

    米を研いだら酒〜塩と1の煮汁を加え3合の水加減にする

  3. 3

    上に1の具をのせ炊き込む

コツ・ポイント

具を先に煮ることで味がしっかり染みておいしくなります

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ぽちえる
ぽちえる @cook_40206514
2017/08/10 11:58に公開
二児の母です!上の子は卵と乳製品のアレルギーがあります。怪獣たちがいるから凝ったものを作ってる時間はあまりないけど出来るだけ手作りのものを食べさせたい!とCOOKPADにお世話になりっぱなしの日々です!
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒 米

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