アレルギー対応の副菜、水菜サラダ
◇Yurico◇ @cook_40145995
野菜を食べない2歳児が、久々に完食したのでレシピ化。
甘みそ＋マヨネーズでコクを出しました。
このレシピの生い立ち
2歳児に なんとかして、水菜を食べさせたい思いから、彼の好みを考えて 配合してみました。
これで ちょっとは野菜不足解消になったらなぁ。。
アレルギー対応の副菜、水菜サラダ
野菜を食べない2歳児が、久々に完食したのでレシピ化。
甘みそ＋マヨネーズでコクを出しました。
このレシピの生い立ち
2歳児に なんとかして、水菜を食べさせたい思いから、彼の好みを考えて 配合してみました。
これで ちょっとは野菜不足解消になったらなぁ。。
作り方
- 1
水菜を茹で、３㎝位に切る。
水菜と、調味料をあえて完成。
コツ・ポイント
水菜の根元を綺麗に洗って、口の中に砂が入るのを予防><
よく茹でて、柔らかくしました。
(サッと茹でると、シャキシャキですが、子供には固かったらしい(^^;)
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