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えのき入り摩訶不思議クッキー
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えのき入り摩訶不思議クッキー-レシピのメイン写真

えのき入り摩訶不思議クッキー

きのこ女子大
きのこ女子大 @cook_40134359

レシピの作者 : さるちゃん (猿田 綸咲)

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きのこ女子大 @cook_40134359

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材料

2人分
  • 小麦粉 80g
  • ベーキングパウダー 1.6g
  • 砂糖 40g
  • バター 4g
  • 卵 30g
  • バニラエッセンス 少々
  • えのき 5g
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作り方

  1. 1

    えのきを1cm間隔に切る。

  2. 2

    小麦粉+ベーキングパウダーを合わせてふるう。

  3. 3

    ボールに砂糖+バターを加えよく混ぜて、卵とバニラエッセンスと①と②を加える。

  4. 4

    よく混ぜ合わせたら成形し、オーブンで10分ほど焼く。

コツ・ポイント

えのきが入っている!と全く思わないクッキー。
おやつとしてきのこに含まれている食物繊維を摂ることができるので、女性にとっては良い間食になるのではないでしょうか?^^

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きのこ女子大
きのこ女子大 @cook_40134359
2015/09/14 06:07に公開
「きのこのおいしさ、すばらしさを伝えたい!」 世の中にはみんなが知らないきのこの効能、食べ方、可愛さがたくさんあります。知らないなんてもったいない!きのこを愛する女子が集い、きのこの魅力をもっと知り、もっとたくさんの人に伝えたい!そんな願いのもと「きのこ女子大キャンパスプロジェクト」が発足しました。☆きのこ女子大HP☆ http://mushlab.jp/kinoko_girls_uni
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このレシピのキーワード

クッキー えのき バター 卵 小麦粉

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