金柑の甘露煮、簡単に作ることができます。喉が痛いときはこれをお湯でと一緒に飲んでます。
このレシピの生い立ち
毎年、実家の金柑で作っています。瓶で保存したり冷凍保存しておき、喉の調子が悪いときにお湯でといてのんだり、お菓子に使ったりします。